Чем кальвадос отличается от коньяка? После дегустации какого кальвадоса все гости пресс-тура по Нормандии попросили добавки? Как представляют себе идеальный бокал для кальвадоса мастера погреба, и как его правильно держать ( Read more... )

Постарайтесь припомнить те чувства, когда вы неожиданно нашли то, что когда-то так хорошо припрятали, что уже успели забыть об этом… Удивительно, но такое возможно и с кальвадосом! Вот невероятная история Lecompte Secret ( Read more... )

Немного географии!:) В своих постах мы постоянно упоминаем Нормандию, департамент Кальвадос и так называемые апелласьоны (край, регион или местность, указывающие на происхождение товара и определяющий его качество или характеристики). А Вы себе представляете, где это всё находится и как выглядит на карте ( Read more... )

Что означает надпись appellation d'origine controlee на этикетке любого кальвадоса?

На русский язык этот термин переводится как "наименование, контролируемое по происхождению". Оно гарантирует покупателю ожидаемый набор вкусовых и ароматических свойств продукта, произведенного в определенной местности со свойственными ей почвой и климатом ( Read more... )